奇美食品(CMF)成立於民國60年,是奇美集團除了奇美實業、奇美博物館及奇美醫院外的關係企業之一。奇美食品早期以外銷冷凍調理鰻魚為主要經營項目。隨著時代的變遷與全體同仁的努力下,以鮮肉包及『大燒包』成功的打開國內冷凍調理市場,更取得各大知名便利商店密切合作的對象。「奇美熟水餃」更是首創全國第一條自動化的熟水餃生產線,創新了傳統麵食點心以延續傳統美食的價值。對於食品衛生與安全嚴格要求,將生食區與熟食區人員隔離並設計獨立空調,避免交叉污染。此外,更成為台灣少數可以出口冷凍豬肉調理食品至日本的廠商。